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完全不含鸡蛋的美国玉米面包

率完全不含鸡蛋的美国玉米面包

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成分

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把一个铸铁锅或其他烤箱安全锅放入烤箱。预热烤箱至350华氏度。你要留出时间让锅变得滚烫。如果你没有一个铸铁锅，你可以使用一个9x13的抹油锅。边缘不会那么脆，但仍然很好吃。

在一个小碗中混合明胶和1/4杯牛奶或牛奶替代品。在另一个碗中，或在一个2杯的量杯中混合1.1杯牛奶或牛奶替代品和玉米粉。这样可以防止玉米粉在加入面糊时立即把面糊吸干。

在一个大碗里混合干的材料:面粉，糖，泡打粉和盐。倒入湿食材:明胶混合物，玉米粉混合物，冷冻玉米，枫糖浆和11又1/4杯油。结合。

小心使用烤箱手套，把铸铁锅从烤箱中拿出来。人们很容易忘记，通常无害的把手是危险的热，我认识一些经验丰富的厨师，他们被预先在烤箱中加热的平底锅严重烧伤。

倒入2汤匙油或固体脂肪。传统的做法是用培根油，但现代人更习惯于黄油或味道更中性的油。用糕点刷或折叠几次的纸巾，把油或脂肪涂抹在底部和两侧。倒入玉米面包面糊，用勺子或锅铲抹平顶部，然后再次小心地用烤箱手套把锅放回烤箱。

烘焙时间取决于你的平底锅的大小——平底锅越宽，面糊越薄，烹饪速度越快。烹饪时间大约是30-45分钟，但为了以防万一，最好在20分钟后检查一下。当中间的牙签取出来干净时，玉米面包就做好了。

笔记

替换

这个食谱不含:
米同类	Peanut	Egg	年代oy	Tree螺母
Gluten	W热	F伊什	上海ellfish	Sesame

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